豚肉のピカタサンド

豚ロースしょうが焼き用肉やロースハムを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
- 豚ロースしょうが焼き用肉
- 4枚(100g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 適量
- ロースハム
- 2枚
- スライスチーズ
- 1枚
- 溶き卵
- 1/2個分
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- トマトケチャップ
- 大さじ1
つくり方
-
1
豚肉は塩・こしょうをして薄力粉を薄くまぶす。ハム・チーズは半分に切っておく。 -
2
豚肉・ハム・チーズ・ハム・豚肉の順に重ね、溶き卵を両面につける。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)の豚肉の両面をこんがりと焼く。 -
4
(3)を器に盛り、合わせたAをかける。
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