材料（2人分）
| ご飯 | 3杯（420g） |
|---|---|
| あじ | 1尾 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| レタス | 2枚（60g） |
| A水 | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| B水 | 小さじ2 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 405 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 2.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
