材料（2人分）
| 大根 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分（50g） |
| 合いびき肉 | 100g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A「Rumic」ミートソース用 | 10g |
| A白いんげん豆（ゆで） | 100g |
| A水 | 1/2カップ |
| B「Rumic」ホワイトクリームソース | 1箱 |
| B牛乳 | 1カップ |
| B白ワイン | 大さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根は薄い輪切りにする。２～３分塩ゆでし、水にとり、水気をきる。
- 2フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉の順に炒め、塩・こしょうをして、
ひき肉の色が変わったらＡを加えて１～２分煮立て、ミートソースを作る。 - 3別の鍋にＢを入れ、火にかけ、ホワイトソースを作る。
- 4耐熱皿に（１）の大根、（２）のミートソース、（３）のホワイトソースの順に
重ねて、上にチーズをのせ、２２０℃のオーブンで１０～１５分焼く。 - 5仕上げにパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 528 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 25.3 g |
| 野菜摂取量※ | 160 g |
| 脂質 | 29.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
