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大根のラザニア風
大根や牛乳を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
大根は薄い輪切りにする。２～３分塩ゆでし、水にとり、水気をきる。2
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉の順に炒め、塩・こしょうをして、
ひき肉の色が変わったらＡを加えて１～２分煮立て、ミートソースを作る。3
別の鍋にＢを入れ、火にかけ、ホワイトソースを作る。4
耐熱皿に（１）の大根、（２）のミートソース、（３）のホワイトソースの順に
重ねて、上にチーズをのせ、２２０℃のオーブンで１０～１５分焼く。5
仕上げにパセリをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー528 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質25.3 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
