チキンマカロニグラタン

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 580 kcal
  • ・たんぱく質 23.2 g
  • ・塩分 3.7 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料(2人分)

鶏もも肉   ( 他レシピ )
150g
玉ねぎ
1/4個(50g)
マッシュルーム
3個
マカロニ   ( 他レシピ )
120g
「瀬戸のほんじお」
適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
バター
6g
Aホワイトソース
1缶
A牛乳
40ml
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
こしょう
少々
パン粉
大さじ1
パセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. (1)鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
  2. (2)マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきって油少々をまぶす。
  3. (3)フライパンに油大さじ1/2を熱してバターを溶かし、(1)の鶏肉・玉ねぎ・
    マッシュルームを炒める。
  4. (4)Aを加えて煮、(2)のマカロニを加え、塩・こしょうで味を調える。
  5. (5)耐熱容器に(4)を入れ、パン粉をふり、オーブントースターで6~7分焼く。
    途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
  6. (6)仕上げにパセリをふる。
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鶏もも肉
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