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かぼちゃとベーコンのトマト煮

かぼちゃとベーコンのトマト煮(かぼちゃ+トマトを使ったレシピ)

かぼちゃやトマトを使った人気の副菜レシピです。

20分

かぼちゃやトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、ところどころ皮をむいてひと口大に切る。
    ベーコンは２ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り、トマトはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のかぼちゃ・ベーコン・玉ねぎを炒める。

  3. 3

    （２）にトマトを加えてサッと炒め、Ａを加えてフタをする。
    時々混ぜながらかぼちゃがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー182 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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