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鶏のから揚げ 豆もやしとハムのナムル

鶏のから揚げ 豆もやしとハムのナムル(鶏もも肉+大豆もやしを使ったレシピ)

レンジでチン！してあえるだけ

30分

レンジでチン！してあえるだけ

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１枚を６つに切る。豆もやしはひげ根をとり、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。Ｂと混ぜ合わせ、味をなじませる。

  2. 2

    ビニール袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてもみ込み、１５分おく。
    卵、片栗粉を加えてさらにもみ込む。

  3. 3

    油を１７０℃に熱し、（２）の鶏肉をひと切れずつ入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、（１）の豆もやしを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー476 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質35.4 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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