つくり方
- 1ボウルにＡを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2（１）に牛乳を少しずつ加えながらダマが出来ないように溶きのばし、
溶かしバターを加えて混ぜる。 - 3フライパンにバターを熱し、（２）を１／２量流し入れ、薄く均等にのばして焼く。
周囲が薄く色づいたら裏返してサッと焼く。これをもう１枚焼き、少し冷ます。 - 4メロンは皮と種を取り、７ｍｍ角に切る。
- 5ボウルに生クリーム、「パルスイート」を加えて泡立て、
七分立てのホイップクリームを作る。 - 6（３）のクレープの皮に（５）のホイップクリームを平らにのばし、（４）のメロンを
散らして巻く。冷蔵庫で冷やし（時間外）、食べやすい大きさに切って器に盛り、
セルフィーユを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 354 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 30.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
