牛肉の野菜巻き

牛もも薄切り肉やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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2
牛肉を広げ(1)のにんじん・さやいんげんを等分にのせて巻き、4本作る。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き、
Aを加え煮詰めながらからめ、粗熱を取って斜め半分に切る。 -
*野菜はお好みのものでお作りいただけます。
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*手早く仕上げる場合は下ゆでしない小ねぎ、セロリ、えのきだけなどがおすすめです。
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