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本格トマトソーススパゲッティ

本格トマトソーススパゲッティ(スパゲッティ+ホールトマト缶を使ったレシピ)

20 分

スパゲッティやホールトマト缶を使った人気の主食レシピです。

20 分

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材料（4人分）

スパゲッティ: 320g
玉ねぎ: 1/2個（100g）
にんにく: 1かけ
アンチョビ: 2枚
ホールトマト缶: 600g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個
オレガノ: 小さじ2/3
月桂樹の葉: 1枚
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 適量
粉チーズ: 適量
イタリアンパセリ: 適量

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、アンチョビは細切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒め、（１）のにんにく・アンチョビを加えて炒める。
3
Ａを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、トマトソースを作る。
4
別鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えてスパゲッティを表示時間通りゆでる。ゆで上がったら水気をきり、（３）のトマトソースで手早くあえる。
5
器に盛り、粉チーズをふり、イタリアンパセリを飾る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー411 kcal
・塩分4.3 g
・たんぱく質16.9 g
・野菜摂取量※180 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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