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にんじんとプルーンのワイン煮

にんじんとプルーンのワイン煮

にんじんや干しプルーンを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    128kcal
  • 塩分
    0.1g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

にんじん1本
干しプルーン6個
A白ワイン2/3カップ
A「パルスイート®」小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじんは大きいものは１ｃｍ幅の半月切り、小さいものは１ｃｍ幅の輪切りにし、
    面取りして５分下ゆでする。
  • 2
    プルーンはサッと湯に通す。
  • 3
    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん、（２）のプルーンを
    加えて弱火で約５分煮る。

栄養情報（1人分）

エネルギー128 kcal
塩分0.1 g
たんぱく質1.2 g
野菜摂取量※73 g
脂質0.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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