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にんじんとプルーンのワイン煮

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調理時間15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 135 kcal
  • ・たんぱく質 1.2 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 73 g

材料（2人分）

にんじん
1本
干しプルーン
6個
Ａ白ワイン
2/3カップ
Ａ「パルスイート」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    にんじんは大きいものは１ｃｍ幅の半月切り、小さいものは１ｃｍ幅の輪切りにし、
    面取りして５分下ゆでする。

  2. 2

    プルーンはサッと湯に通す。

  3. 3

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん、（２）のプルーンを
    加えて弱火で約５分煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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