水菜と鶏肉の洋風卵とじ
（2人分）
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（１）水菜は５ｃｍ長さのザク切りにし、鶏肉はひと口大に切る。
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（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで焼き、
Ａを注いで煮立て、２～３分煮る -
（３）（１）の水菜を加え、溶き卵を流し入れてフタをし、好みのかたさになるまで火を通す。
水菜
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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