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さけ＆炒り卵ご飯

さけ＆炒り卵ご飯(塩ざけ+ご飯を使ったレシピ)

ゆずこしょう風味のおにぎりと焼き魚で和のブランチ

15分

ゆずこしょう風味のおにぎりと焼き魚で和のブランチ

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「アジシオ」

つくり方

  1. 1

    フライパンに塩ざけを入れ、弱火の中火で両面を３～４分ずつこんがりと焼き、
    こしょうを多めにふって取り出す。

  2. 2

    わかめはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    卵はボウルに割り入れてほぐし、（２）のわかめ・ねぎ、Ａを加えて混ぜる。
    （１）のフライパンをきれいにして油を熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、火を通す。

  4. 4

    温かいご飯にＢを加えて混ぜ、丸いおにぎりを作る。
    器に盛り、（１）のさけ・（３）のいり卵、クレソンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー683 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質38.5 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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