材料（2人分）
| 焼き豚 | 50g |
|---|---|
| 干ししいたけ | 2枚 |
| ねぎ | 1/4本 |
| 味の素冷凍食品KK「グリンピース」 | 10g |
| 卵 | 2個 |
| 「アジシオ®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2・1/2 |
| ご飯 | 400g |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1焼き豚は１ｃｍ角に切る。干ししいたけはもどして軸を取り、１ｃｍ角に切る。
ねぎは粗みじんに切り、「グリンピース」はぬるま湯でもどす。 - 2卵はボウルに割りほぐし、「アジシオ」を加えて混ぜる。
- 3フライパンに油大さじ１と１／２を強火で熱し、（２）を流し入れて大きくかき混ぜ、
フワッと火を通していったん取り出す。 - 4（３）のフライパンに油大さじ１を加えて熱し、（１）のねぎ・しいたけ・焼き豚を順に
加えて炒める。ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラになったらＡで味を調える。 - 5（１）の「グリンピース」を加えて（３）をもどし、サッと炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 593 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 18.5 g |
| 野菜摂取量※ | 18 g |
| 脂質 | 23.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
