材料（2人分）
| ごぼう | 1/2本 |
|---|---|
| みつば | 1/2束 |
| 鶏ささ身 | 1本（40g） |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 湯 | 1/4カップ |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1・1/2 |
| Bしょうゆ | 小さじ1/4 |
| B練りわさび | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ごぼうはささがきにして熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
みつばは３ｃｍ長さに切る。 - 2ささ身はスジを取り、鍋に入れてＡをからめる。湯を加えてフタをし、
７～８分蒸し煮にする。冷めたら細く裂く。 - 3Ｂを混ぜ合わせ、（１）のごぼう・みつば、（２）のささ身をあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 125 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 5.2 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
