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豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒め

豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒め(豚ロース薄切り肉+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

梅を加えて、さっぱりした味わいをお楽しみ下さい☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

豚ロース薄切り肉: 100g

片栗粉: 大さじ1/2

酒: 大さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

梅肉: 1個分

酒: 大さじ1

グリーンアスパラガス: 1/2束（50g）

セロリ・大: 1/2本

「瀬戸のほんじお」: 少々

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 小さじ1

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
豚肉はひと口大に切り、Ａをもみ込む。梅肉は粗くたたき、酒と混ぜておく。アスパラは根元の皮をむいて薄切りにし、セロリは薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、（１）のアスパラを加え、２分ほど炒める。
3
（１）のセロリを加えて炒め合わせ、（１）の梅肉を加え、塩で味を調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー152 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質11.2 g
・野菜摂取量^※39 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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