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しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール

材料(2人分)

2カップ
しめじ
1パック
ロースハム
4枚
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1・1/2
1・3/4カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
サラダ菜
1個
「Cook Do」甜麺醤
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、ハムは5mm角に切る。
  2. 2

    米は洗い、炊飯器に入れ、(1)のしめじ・ハム、合わせたAを加えて炊く。
  3. 3

    器に(2)、サラダ菜を盛り合わせ、「甜麺醤」を添える。
  4. *サラダ菜にご飯を包み、「甜麺醤」を加え、巻いてお召し上がりください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー717 kcal
  • ・塩分5.4 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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