ソーセージのロールキャベツ

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(時間外を除く)

  • 電子レンジ
  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー273 kcal
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・塩分3.3 g
  • ・野菜摂取量144 g

材料(2人分)

キャベツ・大
2枚
ホットドッグ用ソーセージ
2本
じゃがいも・大   ( 他レシピ )
1個
玉ねぎ   ( 他レシピ )
1個
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1・1/2個
A月桂樹の葉
1枚
A水
2・1/4カップ
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
練りマスタード
適量

つくり方

  1. (1)じゃがいもはひと口大に切って水にさらす。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。
  2. (2)キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱し、やわらかくする。
  3. (3)(2)のキャベツを広げてソーセージを手前に置き、キャベツの片方を折ってソーセージを
    包み込み、もう片方のキャベツを中に押し込む。同様にあと1個作る。
  4. (4)耐熱ボウルに(1)のじゃがいも、Aを入れ、ラップをかけて電子レンジで約7分
    加熱する。(1)の玉ねぎを加え、さらに約3分加熱する。
  5. (5)さらに(3)を加えて電子レンジで約5分加熱する。
    (じゃがいもが固いようなら、さらに加熱する。)好みでマスタードをつけていただく。
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じゃがいも
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