グリル玉ねぎ、ゆでじゃがいも、ソーセージのコンソメハーブクリーム添え

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 998 kcal
  • ・たんぱく質 19.6 g
  • ・塩分 3.1 g
  • ・野菜摂取量 189 g

材料(2人分)

玉ねぎ   ( 他レシピ )
2個
じゃがいも   ( 他レシピ )
2個
ホットドッグ用ソーセージ
4本
サワークリーム
160g
生クリーム
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
熱湯
大さじ2
Aパセリのみじん切り
適量
Aチャービル・みじん切り
適量

つくり方

  1. (1)ボウルに「コンソメ」、熱湯を加えて溶かし、粗熱を取る。
  2. (2)サワークリームに(1)を少しずつ加えてよく混ぜる。さらに生クリームを加え混ぜ、
    合わせたAの2/3量を混ぜ合わせる。
  3. (3)玉ねぎは3等分の輪切りにし、フライパンで焼く。
  4. (4)じゃがいもは洗って皮ごとラップに包み、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
  5. (5)沸騰した湯にソーセージを入れ、火を止めて余熱で温める。
  6. (6)器に(3)の玉ねぎ、(4)のじゃがいも、(5)のソーセージを盛り、
    (2)のコンソメハーブクリームを添え、Aの残りをコンソメハーブクリームに散らす。
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玉ねぎ
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