たこといかのオイスターソース焼きそば
（2人分）
- 冷凍紋甲いか･1枚
- 80g
- 酒
- 大さじ1
- ピーマン
- 2個（70g）
- ねぎ
- 1/2本
- しょうが･せん切り
- 1かけ分
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
-
1
いかは解凍し、格子に切り目を入れて１ｃｍ幅、５ｃｍ長さの棒状に切る。たこは薄切りにする。いか、たこに酒各大さじ１／２をふる。 -
2
ピーマンは半分に切ってタテせん切りにする。ねぎはタテ半分切って斜め薄切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、めん、しょうがを炒める（めんがほぐれにくかったら、水大さじ１を加える）。 -
4
めんがほぐれたら（１）のいか、（２）のねぎ・ピーマン、（１）のたこの順に加えて炒め合わせ、「オイスターソース」、Ａで調味する。好みで酢をかけてもよい。
レシピ制作：味の素㈱
中華蒸しめん
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「Cook Do」オイスターソース
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