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ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはん

ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはん(卵+ご飯を使ったレシピ)

卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
    アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、Ａを加えてかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のミニトマト・アスパラを炒める。

  4. 4

    ミニトマトがクタッとしたら（２）の卵液を流し入れて大きくかき混ぜる。
    半熟状になったら、フライパンの端にまとめる。

  5. 5

    皿に温かいご飯を盛り、（４）を盛りつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー663 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質22.5 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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