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かぼちゃと鶏つくねのあっさり煮

かぼちゃと鶏つくねのあっさり煮(かぼちゃ+鶏ひき肉を使ったレシピ)

かぼちゃや鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

かぼちゃや鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、４ｃｍ角に切る。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、Ａを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    鍋にＢを入れて煮立て、（２）を２本のスプーンで団子状にして落とし入れ、
    脇にかぼちゃを入れ、やわらかくなるまで弱火で煮る。

  4. 4

    仕上げにＣを混ぜ合わせた水溶き片栗粉で薄くとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー280 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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