じゃがいもと鶏肉のトマト煮

じゃがいもはひと口大に切り、水に浸す。鶏肉はひと口大に切る。
玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切り、にんにくはみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のにんにくを軽く炒め、
水気をきった（１）のじゃがいも・鶏肉・玉ねぎを加えて炒める。

Ａを加え、アクをとりながら５分ほど煮て、トマト缶を加える。
じゃがいもがやわらかくなるまで８分ほど煮る。

Ｂを加えて味を調え、器に盛る。