調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 283 kcal
- ・たんぱく質 8.4 g
- ・塩分 2.1 g
- ・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （2人分）
- じゃがいも
- 2個
- かぶ
- 2個
- 小玉ねぎ
- 6個（150g）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- かぶの葉
- 適量
- Ａ水
- 2・1/2カップ
- Ａ白ワイン
- 大さじ2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- ミニトマト・ヘタを取る
- 3個
- バター
- 小さじ1
-
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。小玉ねぎは根の部分に
十文字に包丁を入れる。 -
2
かぶはじゃがいもより少し大きめに切る。ソーセージは斜めに切り目を入れる。
かぶの葉は塩ゆでし、３ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋にＡ、（１）のじゃがいも・小玉ねぎを入れ、約１０分煮る。 -
4
（２）のかぶ・ソーセージを加え、さらに約５分煮る。 -
5
仕上げにミニトマト、バターを加えて器に盛り、（２）のかぶの葉を添える。 -
＊お好みで粒マスタードを添えてもよでしょう。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
じゃがいも
を使ったレシピ
（833件）
かぶ
を使ったレシピ
（189件）
役立つ！おいしい情報
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
