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ソーセージの簡単ポトフ
ソーセージで簡単ポトフ☆具材に「コンソメ」しみしみ♪お好みで粒マスタードをつけても◎
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- じゃがいも
- 2個
- かぶ
- 2個
- 小玉ねぎ
- 6個（150g）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- かぶの葉
- 適量
- 水
- 2・1/2カップ
- 白ワイン
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ミニトマト・ヘタを取る
- 3個
- バター
- 小さじ1
- ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。小玉ねぎは根の部分に
十文字に包丁を入れる。 -
2
かぶはじゃがいもより少し大きめに切る。ソーセージは斜めに切り目を入れる。
かぶの葉は塩ゆでし、３ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋にＡ、（１）のじゃがいも・小玉ねぎを入れ、約１０分煮る。 -
4
（２）のかぶ・ソーセージを加え、さらに約５分煮る。 -
5
仕上げにミニトマト、バターを加えて器に盛り、（２）のかぶの葉を添える。 -
＊お好みで粒マスタードを添えてもよでしょう。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー283 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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