材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| かぶ | 2個 |
| 小玉ねぎ | 6個（150g） |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| かぶの葉 | 適量 |
| A水 | 2・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A白ワイン | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ミニトマト・ヘタを取る | 3個 |
| バター | 小さじ1 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。小玉ねぎは根の部分に
十文字に包丁を入れる。 - 2かぶはじゃがいもより少し大きめに切る。ソーセージは斜めに切り目を入れる。
かぶの葉は塩ゆでし、３ｃｍ長さに切る。 - 3鍋にＡ、（１）のじゃがいも・小玉ねぎを入れ、約１０分煮る。
- 4（２）のかぶ・ソーセージを加え、さらに約５分煮る。
- 5仕上げにミニトマト、バターを加えて器に盛り、（２）のかぶの葉を添える。
- ＊お好みで粒マスタードを添えてもよでしょう。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 255 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 野菜摂取量※ | 190 g |
| 脂質 | 11.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
