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にんじんのせん切りサラダ

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20分

  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 164 kcal
  • ・たんぱく質 1.6 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 73 g

材料（2人分）

にんじん･小 　 ( 他レシピ )
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
干しぶどう
大さじ1
くるみ･粗くくだいたもの
大さじ1
オレンジ 　 ( 他レシピ )
1/2個（100g）
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2

つくり方

  1. （１）にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにし、塩をふって１０分おく。
    水気が出たら手でギュッとしぼる。　
  2. （２）干しぶどうはぬるま湯にもどし、オレンジは房から出す。
  3. （３）ボウルに（１）のにんじん、くるみ、水気をきった（２）の干しぶどうを
    合わせて「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、（２）のオレンジを加え合わせる。
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