アボカドとえび、グレープフルーツのサラダ
（2人分）
- レモン汁
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- グレープフルーツ
- 1/2個
- Ａケイパー･粗みじん切り
- 小さじ1
- Ａプレーンヨーグルト
- 大さじ1
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- リーフレタス
- 1枚
-
（１）アボカドは皮と種を除いて乱切りにし、レモン汁を混ぜ合わせる。
えびは背ワタを取り、サッとゆでる。殻をむき、塩・こしょうをふる。 - （２）グレープフルーツは房から出し、大きめにほぐす。
-
（３）ボウルに（１）のアボカド・えび、（２）のグレープフルーツを入れ、
混ぜ合わせておいたＡとサックリ合わせる。塩・こしょうで味を調える。 - （４）器に食べやすい大きさにちぎったリーフレタスを敷き、（３）を盛り合わせる。
アボカド
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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