材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 300g |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 卵 | 4個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 絹さや | 16枚 |
| ご飯 | 4杯（丼） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚ひき肉に「コンソメ」をまぶし、１０分おく。絹さやを塩ゆでし、せん切りにする。
- 2フライパンに油小さじ１を熱し、（１）の豚ひき肉を炒め、そぼろを作る。
- 3ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうを加えて混ぜ、油小さじ１を熱したフライパンに
流し入れて、卵のそぼろを作る。 - 4丼にご飯を盛りつけ、（２）のひき肉のそぼろ・（３）の卵のそぼろ・
（１）の絹さやを彩りよくのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 612 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 26.4 g |
| 野菜摂取量※ | 7 g |
| 脂質 | 22.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
