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豚すき煮
みんな喜ぶ☆豚肉で簡単！すき焼き風煮物♪
つくり方
1
豚肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。
にんじんは乱切りにし、玉ねぎはヨコ５ｍｍ幅に切る。2
鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、（１）の豚肉を加えて煮立てアクを取る。3
（１）のにんじん・玉ねぎ、ゆで卵を加えひと煮し、しょうゆを加えて中火で１２分煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー240 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
