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クスクスサラダ

クスクスサラダ(クスクス+レタスを使ったレシピ)

クスクスやレタスを使った人気の副菜レシピです。

20分

クスクスやレタスを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    ボウルにクスクスを入れ、Ａを加えてフタをし、７～８分蒸らす。
    油を混ぜ、ほぐしながら冷ます。

  2. 2

    えびはゆでて、殻をむき、５ｍｍ幅に切って、塩をまぶす。

  3. 3

    きゅうりは５ｍｍ角に切り、ミニトマトは半分に切る。
    レタスは小さめのひと口大にちぎる。

  4. 4

    （１）のクスクスに（２）のえび、（３）のきゅうり・ミニトマト・レタスを加え、
    混ぜ合わせたＢであえ、器に盛り、セルフィーユを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー237 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質11.1 g
  • ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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