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ココア入りチーズケーキ

ココア入りチーズケーキ(クリームチーズ+プレーンヨーグルトを使ったレシピ)

クリームチーズやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。

25分

クリームチーズやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（4個分）

＊分量は直径５ｃｍ・高さ５ｃｍのココット４個分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどし、なめらかになるまで練る。卵は卵黄と卵白に分け、
    卵白は冷やしておく。

  2. 2

    ボウルに（１）のクリームチーズ・卵黄、ヨーグルト、茶こしでふるったココア、
    「パルスイート」大さじ１、薄力粉を順に加え、なめらかにする。

  3. 3

    別のボウルに（１）の卵白を入れて泡立て、「パルスイート」大さじ１を加え
    しっかりとしたメレンゲにする。

  4. 4

    （２）に（３）のメレンゲを加え、混ぜる。

  5. 5

    バターを薄く塗ったココット（直径５ｃｍ・高さ５ｃｍ）４個に（４）を流し入れ、
    予熱なしのオーブントースターで５分焼く。

  6. 6

    途中で、アルミホイルをふんわりとかけ、４～５分焼く。スイッチを切って５分おき、
    さらに５分焼く。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー114 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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