ココア入りチーズケーキ
つくり方
-
1
クリームチーズは室温にもどし、なめらかになるまで練る。卵は卵黄と卵白に分け、
卵白は冷やしておく。 -
2
ボウルに（１）のクリームチーズ・卵黄、ヨーグルト、茶こしでふるったココア、
「パルスイート」大さじ１、薄力粉を順に加え、なめらかにする。 -
3
別のボウルに（１）の卵白を入れて泡立て、「パルスイート」大さじ１を加え
しっかりとしたメレンゲにする。 -
4
（２）に（３）のメレンゲを加え、混ぜる。 -
5
バターを薄く塗ったココット（直径５ｃｍ・高さ５ｃｍ）４個に（４）を流し入れ、
予熱なしのオーブントースターで５分焼く。 -
6
途中で、アルミホイルをふんわりとかけ、４～５分焼く。スイッチを切って５分おき、
さらに５分焼く。
栄養情報 （1個分）
- ・エネルギー114 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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