当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

豚肉とにらのチヂミ

豚肉とにらのチヂミ(豚バラ薄切り肉+小麦粉を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や小麦粉を使った人気の主食レシピです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

豚バラ薄切り肉: 200g

にら: 1束

ねぎ: 1/2本

小麦粉: 180g

片栗粉: 30g

水: 1・1/2カップ

溶き卵: 1個分

「ほんだし」: 小さじ2/3

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1・1/2

酢: 大さじ1・1/2

「味の素」: 少々

「Cook Do」コチュジャン: 小さじ3（15g）

＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。にらは４ｃｍ長さに切り、
ねぎは４ｃｍ長さの細切りにする。
2
ボウルにＡを合わせ、Ｂを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
（１）の豚肉・にら・ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の半量を流し入れ、中火で両面に焼き色をつけ、
最後に強火にしてパリッと焼く。同様にもう１枚焼く。
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたＣ、「コチュジャン」を添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー463 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質14.2 g
・野菜摂取量^※48 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

細切りの切り方はこちら　＞

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

豚バラ薄切り肉を使ったレシピ

他の豚バラ薄切り肉人気レシピを見る（448件）

小麦粉を使ったレシピ

他の小麦粉人気レシピを見る（950件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「味の素」

他の「味の素」のレシピを見る

「Cook Do」（韓国醤調味料）コチュジャン

他の「Cook Do」（韓国醤調味料）コチュジャンのレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介

「ほんだし®」で、簡単野菜みそ汁

詳しくはこちら　＞

定番和食レシピ特集☆

毎日のごはん作りに役立つ、定番の和食レシピをご紹介！
お肉、お魚のおかずから炊き込みご飯、おみそ汁まで♪
家族から喜ばれる、おさえておきたい和食の鉄板レシピが大集合！

詳しくはこちら　＞

冷蔵庫にあると便利♪作り置きおかず！

時間がなかったり、もう一品！という時に大活躍する作り置きおかず。
定番の常備菜から、子どもが好きな肉そぼろ、人気の鶏ハム、レンジで作る野菜の一品まで、作り置きおかずのレシピをご紹介☆

詳しくはこちら　＞

お子様も喜ぶ！簡単・おいしいスープ野菜特集

スープ野菜なら！旬野菜や冷蔵庫に残った食材がたっぷり使える♪
簡単に作れてバリエーション豊富なスープ野菜をご紹介！
栄養◎でお子様も食べやすいおすすめメニューを厳選！ぜひご家庭でお試しください♪

詳しくはこちら　＞

具だくさん汁物特集

入れる具材を工夫すれば、「たんぱく質」「野菜」も一緒にとれる汁物に◎
和・洋・中のスープや、鍋まで！
家族のお気に入りが見つかる、具だくさんスープのレシピをたっぷりご紹介！

詳しくはこちら　＞

他のレシピ特集を見る

カラダの中からポカポカ♪「スープ野菜」で冬支度をはじめよう

朝晩の冷え込みがだんだんと厳しくなるこれからの季節。カラダの中からポカポカ温めてくれる「スープ野菜」レシピをご紹介♪コンソメやポタージュ、ミネストローネなど、冬の食卓を豊かにしてくれるスープが目白押し！

詳しくはこちら　＞

“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ

寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！

詳しくはこちら　＞

重ね鍋（ミルフィーユ鍋）レシピ特集

野菜とお肉を交互に重ねる重ね鍋(ミルフィーユ鍋)！お肉とだしのうま味が野菜にしみ込んで、たまらないおいしさです。

詳しくはこちら　＞

食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆

食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！

詳しくはこちら　＞

「クノールカップスープ」のアレンジレシピ！たべてこ朝マグ特集

「クノールカップスープ」×トーストやご飯で「カップスープ」をアレンジ！マグひとつで、簡単にちゃんとした朝ごはんが完成！
「たべてこ朝マグ」特集では、忙しい朝におすすめの「朝マグ」レシピと「カップスープ」を活用した朝にピッタリなその他のアレンジレシピをご紹介します☆

詳しくはこちら　＞

他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼このレシピで使われている商品はこちら／

「ほんだし」

「ほんだし」

「味の素」

「味の素」

「Cook Do」（韓国醤調味料）コチュジャン

「Cook Do」（韓国醤調味料）コチュジャン

毎日の「おいしい」が
見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！

pagetop

クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。 AJINOMOTO PARK 会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

このレシピを共有する