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豚肉とにらのチヂミ

豚肉とにらのチヂミ(豚バラ薄切り肉+薄力粉を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や小麦粉を使った人気の主食レシピです。

20分

豚バラ薄切り肉や小麦粉を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。にらは４ｃｍ長さに切り、
    ねぎは４ｃｍ長さの細切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを合わせ、Ｂを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
    （１）の豚肉・にら・ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）の半量を流し入れ、中火で両面に焼き色をつけ、
    最後に強火にしてパリッと焼く。同様にもう１枚焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたＣ、「コチュジャン」を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー444 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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