レシピ大百科

海老グラタン

海老グラタン(マカロニ+むきえび（小）を使ったレシピ)

マカロニやむきえび（小）を使った人気の主食レシピです。

25分

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、マカロニ、ブロッコリーをそれぞれゆでる。

  2. 2

    鍋を熱し、バターを入れて溶かし、（１）の玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、マッシュルーム、むきえびを加え、軽く炒める。

  3. 3

    Ａを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。（１）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。　

  4. 4

    グラタン皿または耐熱容器に

    4

    を等分に盛り、（１）のブロッコリー、チーズをそれぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー354 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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