海老グラタン
（4人分）
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（１）ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、マカロニ、ブロッコリーをそれぞれゆでる。
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（２）鍋を熱し、バターを入れて溶かし、（１）の玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、
マッシュルーム、むきえびを加え、軽く炒める。 -
（３）Ａを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。
（１）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。 -
（４）グラタン皿または耐熱容器に（４）を等分に盛り、（１）のブロッコリー、チーズを
それぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
マカロニ
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「Rumic」ホワイトクリームソース
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