ラザニア
（8人分）
- Ａ牛乳
- 2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 玉ねぎ（大）
- 1個（250g）
- Ｂ「Rumic」ミートソース用
- 2袋
- Ｂ水
- 1・1/2カップ
- Ｂ砂糖
- 少々
- Ｂトマトケチャップ
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- バター
- 適量
- ピザ用チーズ
- 適量
- パセリのみじん切り
- 少々
-
1
鍋に湯を沸かし、ラザニアをゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて、かき混ぜながら煮る。塩で味を調え、ホワイトクリームソースを作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。Ｂを加え、混ぜながら弱火でしばらく煮、ミートソースを作る。 -
4
グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、（３）のミートソース少々敷き、（１）のラザニアをのせる。 -
5
（３）のミートソース、（２）のホワイトソース、（１）のラザニアを順に３段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
レシピ制作：味の素㈱
ラザニア
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「Rumic」ホワイトクリームソース
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