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ラザニア

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調理時間 35分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 292 kcal
  • ・たんぱく質 12.4 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量※ 29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （8人分）

ラザニア・乾
12枚（240g）
Ａ「Rumic」ホワイトクリームソース
2袋
Ａ牛乳
2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
玉ねぎ（大）
1個（250g）
合いびき肉
200g
Ｂ「Rumic」ミートソース用
2袋
Ｂ水
1・1/2カップ
Ｂ砂糖
少々
Ｂトマトケチャップ
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
バター
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ラザニアをゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて、かき混ぜながら煮る。塩で味を調え、ホワイトクリームソースを作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。Ｂを加え、混ぜながら弱火でしばらく煮、ミートソースを作る。

  4. 4

    グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、（３）のミートソース少々敷き、（１）のラザニアをのせる。

  5. 5

    （３）のミートソース、（２）のホワイトソース、（１）のラザニアを順に３段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。　
レシピ提供：味の素㈱
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