レシピ大百科

ラザニア

ラザニア(ラザニア+合いびき肉を使ったレシピ)

ラザニアや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。

35分

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ラザニアをゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて、かき混ぜながら煮る。塩で味を調え、ホワイトクリームソースを作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。Ｂを加え、混ぜながら弱火でしばらく煮、ミートソースを作る。

  4. 4

    グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、（３）のミートソース少々敷き、（１）のラザニアをのせる。

  5. 5

    （３）のミートソース、（２）のホワイトソース、（１）のラザニアを順に３段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。　
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー292 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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