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黄金チャーハン

黄金チャーハン(卵+ご飯を使ったレシピ)

卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

つくり方

  1. 1

    チャーシューは5mm角に切り、ねぎはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    ボウルに卵を溶き、ご飯を入れて混ぜる。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を入れ、半熟状になるまで炒め、(1)のチャーシュー・ねぎを加え、パラパラになったら塩・こしょう・「味の素®」・しょうゆで味つけする。
  4. 4

    (1)の小ねぎ、ごまを加えて、サッと炒める。
  5. 「味の素®」30g瓶を使用の場合は2倍数ふってください。
  6. 塩の分量はチャーシューの塩気によって調節してください。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー525 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く