ブロッコリー入りフワフワスクランブルエッグ

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 96 kcal
  • ・たんぱく質 5.2 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 13 g

材料(4人分)

3個
ブロッコリー
50g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
20g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、(1)のブロッコリー、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え、
    塩・こしょうで味を調える。
  3. 3

    フライパンを熱し、(2)を流し入れ、かき混ぜてスクランブルエッグを作る。
レシピ制作:味の素㈱
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「ピュアセレクト マヨネーズ」

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