調理時間
10分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 696 kcal
- ・たんぱく質 28.7 g
- ・塩分 4.4 g
- ・野菜摂取量※ 90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （1人分）
- 紋甲いか
- 80g
- キャベツ
- 1枚
- 小ねぎ
- 1/2束
- Ａ水
- 1/4カップ
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- Ｂ小麦粉
- 50g
- Ｂ溶き卵
- 1個分
- Ｂ長いも・すりおろし
- 大さじ3
- Ｂ揚げ玉
- 大さじ3
- Ｂ紅しょうが・みじん切り
- 大さじ1
- お好み焼きソース
- 適量
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 削り節
- 2g
- 青のり
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
つくり方
-
1
いかは１ｃｍ角に切り、キャベツは２ｃｍ角に切る。小ねぎは小口切りにする。ボウルにＡを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたらＢを加えてよく混ぜる。 -
2
焼く直前に（１）のキャベツ・小ねぎ・いかを加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、
弱火で火が通るまで焼き、ソース、「サラリア」をかけ、削り節、青のりをふる。
レシピ提供：味の素㈱
紋甲いか
を使ったレシピ
（14件）
小麦粉
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