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スプーンニョッキ　グリーンソース

スプーンニョッキ　グリーンソース(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

45分

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Rumic」ホワイトクリームソース
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは洗い、耐熱皿にのせてふんわりとラップかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
    ６～７分加熱する。流水につけ、粗熱が取れたら皮をむき、手でよくつぶす。

  2. 2

    （１）のじゃがいもにＡを加え、全体を混ぜ合わせ、餅くらいのかたさにする。

  3. 3

    ベーコンは１ｃｍ幅に切る。ほうれん草はゆでて１ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、（３）をスプーンでひと口大に落とし入れ、
    ８分ほどゆでる（最後に落とし入れたニョッキから時間を計る）。

  5. 5

    別の鍋にＢ、（４）のベーコン・ほうれん草を入れ、混ぜながら、中火で煮る。
    煮立ったら弱火にして３分ほど混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  6. 6

    ゆで上がった（４）のニョッキを（５）に入れて、からめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー267 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質11.4 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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