サーモンのサワーポテトグリル

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  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 239 kcal
  • ・たんぱく質 13.4 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 4 g

材料(2人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
1個
スモークサーモン   ( 他レシピ )
6切れ
Aパセリ・みじん切り
大さじ1
A「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
A牛乳
大さじ1・1/2
Aおろしにんにく
少々
A砂糖
少々
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
少々
パセリ
適量

つくり方

  1. (1)じゃがいもはよく洗い、耐熱皿にのせてフワッとラップをかけ、電子レンジ(600W)で
    3~4分加熱する。流水につけて皮をむき、粗熱が取れたら手でつぶす。
  2. (2)(1)のじゃがいも、Aを混ぜ合わせ、手で丸められる固さに調節する。
    6等分にし、俵形に丸める。
  3. (3)(2)にスモークサーモンをクルッと巻く。
  4. (4)アルミホイルに油を塗り、(3)をのせ、オーブントースターで約5分焼く。
  5. (5)器に盛り、パセリを飾る。
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じゃがいも
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