ゆで卵サラダ＆オニオンドレッシング
（2人分）
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- Ａ玉ねぎ･みじん切り
- 1/8個分
- Ａ「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ3
- Ａワインビネガー
- 大さじ1
- Ａカレー粉
- 小さじ1/4
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
-
1
ゆで卵は輪切りにする。グリーンリーフはひと口大に手でちぎり、
冷水に放ち、ザルに上げ、水気をきって冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
パプリカ（赤）・玉ねぎはタテ薄切りにし、冷水に放ち、ザルに上げ、
水気をきって冷蔵庫で冷やしておく。 -
3
Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
器に（１）のゆで卵・グリーンリーフ、（２）のパプリカ（赤） ・玉ねぎを盛り合わせ、
（３）のドレッシングを添える。
レシピ制作：味の素㈱
ゆで卵
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「瀬戸のほんじお」
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