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海鮮チャーハン

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海鮮チャーハン(卵+ご飯を使ったレシピ)
材料

いかとえび、「干し貝柱スープ」でうま味たっぷり♪お店の味です！

調理時間 25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 581 kcal
  • ・たんぱく質 21.2 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 42 g

材料 （2人分）

いか
50g
むきえび（小）
50g
Ａ酒
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1/4個
卵
2個
ご飯
400g
「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ2
Ｂしょうゆ
小さじ1/2
Ｂ「瀬戸のほんじお」
少々
Ｂこしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    いかは１ｃｍ角に切り、むきえびと合わせてＡで下味をつける。
    ピーマン・パプリカ（赤）は１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のいか・むきえびを炒める。色が変わったら溶き卵を
    流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、（１）の野菜を加えてパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    「干し貝柱スープ」、Ｂで味をつける。
レシピ提供：味の素㈱
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