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さばとキャベツのトマト煮

さばとキャベツのトマト煮(さば+キャベツを使ったレシピ)

じっくり煮込んださばのうま味たっぷり！トマトとの相性も抜群♪

20分

(時間外を除く)

じっくり煮込んださばのうま味たっぷり！トマトとの相性も抜群♪

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    さばは５ｍｍ幅に切り、Ａをまぶして１５～２０分（時間外）おく。

  2. 2

    キャベツはザク切りにし、セロリはひと口大に切る。

  3. 3

    フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて熱し、にんにくに少し色がついたら、
    （２）のセロリを加えて炒める。

  4. 4

    Ｂを加え煮立ったら、（２）のキャベツを加えて１０分煮る。

  5. 5

    水気を拭いた（１）のさば、酒を加えて５～７分煮、Ｃで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質18.5 g
  • ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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