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３色レンジピクルス

３色レンジピクルス(きゅうり+セロリを使ったレシピ)

レンジで簡単！ピクルス

10分

レンジで簡単！ピクルス

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    きゅうりは１．５ｃｍ幅の乱切りにし、セロリはスジを取り、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。レモンは半分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の野菜・レモン、しょうがを加え、
    ラップで落としぶたをし、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、そのまま冷ます。

  3. ＊

    前日に作っておくと、味がなじんでおいしくなります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー41 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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