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３色レンジピクルス

３色レンジピクルス

レンジで簡単！ピクルス

  • エネルギー
    41kcal
  • 塩分
    0.3g
  • たんぱく質
    0.9g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

きゅうり・小1本（80g）
セロリ60g
にんじん60g
しょうがの薄切り2枚
レモンの輪切り1切れ
A水大さじ2
A酢大さじ1・1/3
A砂糖小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」少々
A月桂樹の葉1枚
A黒こしょう5粒

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    きゅうりは１．５ｃｍ幅の乱切りにし、セロリはスジを取り、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。レモンは半分に切る。
  • 2
    耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の野菜・レモン、しょうがを加え、
    ラップで落としぶたをし、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、そのまま冷ます。
  • ＊
    前日に作っておくと、味がなじんでおいしくなります。

栄養情報（1人分）

エネルギー41 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質0.9 g
野菜摂取量※103 g
脂質0.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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