彩り野菜のマヨ焼き

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 373 kcal
  • ・たんぱく質 11.3 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 163 g

材料(1人分)

グリーンアスパラガス
2本
新じゃがいも   ( 他レシピ )
1・1/2個
ミニキャロット
2本
ゆでたけのこ
45g
ミニトマト
4個
パプリカ(黄)
1/8個
ベーコン
1枚
牛乳   ( 他レシピ )
1/2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
粉チーズ
小さじ1
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1

つくり方

  1. (1)グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、じゃがいもは半分に切り、
    かためにゆでる。ベビーキャロットもかためにゆでる。
  2. (2)たけのこ・パプリカ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  3. (3)耐熱容器に(1)のグリーンアスパラ・じゃがいも・ベビーキャロット、
    (2)のたけのこ・パプリカ・ベーコン、ミニトマトを盛る。
  4. (4)牛乳を注ぎ、粉チーズをふって「サラリア」をしぼり、塩・こしょうで
    味を調え、200℃のオーブンで10分ほど焼き、焼き色をつける。
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新じゃがいも
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