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かにと水菜のリゾット

かにと水菜のリゾット(米+トマトを使ったレシピ)

米やトマトを使った人気の主食レシピです。

20分

米やトマトを使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米をとがないで「サラリア」を加えて混ぜる。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、Ａを炒め、（１）の米を加えて
    米の表面が透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    ワインを加え、よく混ぜ合わせ、アルコール分をとばす。
    水を加えて中火で８分ほど炊く。

  4. 4

    水菜は３ｃｍ長さに切り、トマトは湯むきしてザク切りにする。

  5. 5

    （３）にかに缶を汁ごと加えて３分ほど炊き、（４）の水菜・トマトを
    加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調え、ひと煮して火からおろし、粉チーズをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー515 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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