材料（1人分）
| 豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 | 6枚 |
|---|---|
| かぼちゃ・6cm長さの薄切り | 6枚 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| なす | 1/4個 |
| オクラ | 3本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| ポン酢しょうゆ | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1パプリカはタテ６等分の細切り、なすはタテ３等分に切って半分の長さに、
オクラはタテ半分に切る。 - 2豚肉６枚をタテ長に広げ、塩・こしょうをふり、（１）のパプリカ・なす・オクラ、
かぼちゃをそれぞれひと切れずつにのせて端からくるくると巻く。 - 3オーブントースターの天板に（２）の肉の巻き終わりを下にして並べ、
８～１０分焼く。 - 4器に盛り、「サラリア」とポン酢を混ぜ合わせ、上にかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 313 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 20.6 g |
| 野菜摂取量※ | 171 g |
| 脂質 | 16.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
