豆板醤のピリ辛チャーハン

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調理時間 15

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 588 kcal
  • ・たんぱく質 11 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 8 g

材料 (2人分)

ご飯・茶碗大2杯分
440g
1個
ウインナーソーセージ
30g
小ねぎ・3本
15g
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    卵は溶きほぐしておく。小ねぎは小口切りにする。ソーセージはタテ4等分にして1cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」を入れ香りが出たら(1)の溶き卵を流し入れ、
    半熟になったら、ご飯を加えて炒め、(1)のソーセージを加えて炒め合わせる。
  3. 3

    「丸鶏がらスープ」、Aで味つけし、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせる。
レシピ提供:味の素㈱
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