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キャベツの目玉焼き入りスープ

キャベツの目玉焼き入りスープ(キャベツ+卵を使ったレシピ)

キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。

20分

キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツは大きめの角切りにし、玉ねぎはキャベツよりも小さめの角切りにする。「スーパースイートコーン」は解凍する。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のキャベツ・玉ねぎを入れて火にかけてフタをし、煮立ったら弱火で１５分煮、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを２つ作る。器に（２）のスープ、目玉焼きをそれぞれ盛り合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー134 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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