ゴーヤとツナのオイスターマヨサラダ
（4人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- ツナ缶（ライト）･1缶 ( 他レシピ )
- 55g
- 紫玉ねぎ
- 50g
- ゆで卵
- 1個
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
- いり白ごま
- 小さじ1
- 貝割れ菜
- 10g
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（１）ゴーヤはタテ半分に切ってワタと種を取り、薄切りにし、サッとゆでてザルに上げる。
ごま油を加え、塩をふり、冷ましておく。 -
（２）紫玉ねぎは繊維は切るように薄切りにし、水にさらしておく。
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（３）ボウルに（１）のゴーヤ、（２）の紫玉ねぎ、油をきったツナを入れて混ぜる。
-
（４）Ａを混ぜ、オイスターマヨソースを作る。
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（５）器に（３）を盛り、タテ４等分に切ったゆで卵を飾り、ごま、貝割れ菜を散らし、
（４）のオイスターマヨソースを添える。 -
＊「オイスターマヨソース」は、他にもいろいろなメニューにお使いいただけます。
ゴーヤ
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「Cook Do」オイスターソース
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