豚ひき肉とレタスの炒飯
材料（2人分）
つくり方
-
1
レタスは１．５ｃｍ角に切る。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。 -
3
フライパンに残りのごま油大さじ１を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、（１）のレタスの順に炒める。 -
4
しんなりしたらご飯を加えてほぐし、（２）のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒め、Ａを加えて味を調える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー714 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質25.5 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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