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トマトとレタスのスープ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきし、種を除き、ザク切りにする。レタスはひと口大にちぎる。
  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のトマトを加えてAで味を調える。
  3. 3

    Bを加えて薄いとろみをつけ、溶きほぐした卵を回し入れる。
    煮立ったら(1)のレタスを加えて、ひと混ぜし、火を止める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー42 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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