トマトとズッキーニのハーブグリル

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 84 kcal
  • ・たんぱく質 1.5 g
  • ・塩分 0.3 g
  • ・野菜摂取量 127 g

材料(2人分)

トマト   ( 他レシピ )
1個
ズッキーニ   ( 他レシピ )
1/2本
Aにんにくのみじん切り
1片分
Aドライハーブミックス
小さじ1/4
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ3
レモン・半月切り
2枚

つくり方

  1. (1)トマトはヘタを取り、ヨコ半分に切る。ズッキーニはタテ6等分、6~7mm厚さにする。
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイル小さじ1を塗る。
  2. (2)天板に(1)のトマト・ズッキーニを並べ、Aをふり、
    オリーブオイル小さじ2を全体にふりかける。
  3. (3)オーブントースターに入れて焼き色がつくまで7~8分焼く。
  4. (4)器に盛り、レモンを添え、しぼっていただく。
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トマト
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